A.Z fruits légumes

Rappel du premier message :

fruits & légumes par ordre alphabétique



Artichaud

U


 

persone ?

* personne ?

bah ... non


V vanille

Wasabi

Ximénia

Citation :

Le Ximenia est un arbuste épineux présent dans la savane africaine, Son fruit elliptique qui s’apparente à une prune de couleur orangée comporte un noyau doté d’une seule graine exceptionnellement riche en huile (jusqu’à 75% de son poids). L’huile de ximenia est très souvent utilisée en application sur les cheveux, pour les protéger des agressions du vent, du soleil et du sel. Cette huile est un véritable soin pour les peaux les plus sensibles et les plus abimées. Très dense mais non grasse au toucher, elle s’utilise aussi bien pour les soins du visage ou du corps que pour les cheveux.

Y
yin tsoï (ou amarante de Chine)

Citation :

BAYAM: ( amarante de Chine, yin tsoï ) utilisée comme un substitut de l’épinard.
Plante entièrement comestible mais surtout utilisée pour les jeunes pousses et les feuilles.

Une zatte :
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Qu’est ce que le zatte ?
Le zatte – Spécialité Culinaire Réunion
Le zatte – Spécialité Culinaire Réunion
Le zatte, appelé également pomme cannelle ou encore attier, ressemble à une grosse pomme à écaille. L’attier, l’arbre producteur de ce fruit si particulier, pousse généralement dans des sols secs à semi-secs et rocailleux. Ainsi, on le retrouve souvent en bord de route, de rivière ou encore tout simplement dans un milieu sauvage. Cet arbre peut mesurer jusqu’à 5 mètres de haut, et ses feuilles sont d’un vert foncé brillant. >> (blog spécialité culinaire réunion machin truc.)

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