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 Les repas en Allemagne (et spécialités culinaire à venir.)

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Hana Shiishai
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MessageSujet: Les repas en Allemagne (et spécialités culinaire à venir.)   Sam 31 Oct 2015 - 7:53

Yop.
Voilà un article sur les repas en Allemagne. Comme je l'ai dit, à la base c'est un travail d'école donc je fais assez court et me concentre seulement sur les différents repas de la journée. Ici, je rajouterais surement les spécialités culinaires de là-bas (comme pour la Pologne) et tout ça.

Que mangent les Allemands ? Sont-ils plutôt pains avec de la confiture comme les Français ou bacon, œufs brouillés, pancakes comme les Américains ?
Les Allemands ont dans la journée 3 repas avec des collations entre deux. Comme les Français en général. 3 repas mais attention, pas forcément pareil(pas la même nourriture, ni la même heure, ni etc) que nous !

Il y a ce cliché qui dit que l’Allemagne ne se nourrirait que de Saucisses (certes ce pays est connus pour ses saucisses qui sont plus de 1500 types mais les allemands ne s'empiffrent pas de saucisses à longueurs de journées ! ), et de bière (ok, ok, là on est aussi d'accord que y'en a plus de 5000 de variétés mais les allemands ne boivent pas que de la bière!). La cuisine allemande est bien plus varié et meilleure que ça !


Le repas du matin: 
Le premier repas de la journée est le Frühstück(morceau (das stück )que l'on mange tot(früh) autrement dit, le petit déjeuner. Composé de charcuteries, de céréales, œufs à la coque, Bircher Müsli
de fromages , confitures, ou encore des bretzels, du muesli. (Utilisé par exemple dans le « Bircher Musli » », une spécialité sucré de flocons d'avoines, yaourts, lait et fruits secs.)
Bien sur, comme pain, brötchen , ou en français aussi dit  petit pain blanc ou du Quark (Fromage blanc allemand) 

En boisson, le café, jus d'orange, eau(mais pétillante), thé, et même tisanes.


Le repas du midi : 
Le repas du midi est le « Das Mittagessen » qui littéralement signifie « le manger (essen ) « du midi » (Mittag)
Il se déroule entre 12h de l'après midi et 14h généralement.

Comparé à la France, il n'y a aucune entrée, et parfois un dessert (car les allemands préfèrent le prendre dans l'après-midi) ce qui rend ce repas beaucoup plus court mais ce n'est pas pour autant que ça ne reste pas un repas copieux.
Il peut y avoir du riz, des pommes de terre, de la pizza, de la viande (saucisses, , minimum un type de légume, et une sauce.

L'abendbrot/ Le dîner:
Le dîner est encore plus léger que les deux repas ci dessus et se prend tôt, c'est-à-dire vers 18h. Ça peut être des tartines de beurre avec de la charcuterie par exemple.

La différence entre ces repas vient de la citation « Mange comme un empereur le matin, comme un roi le midi et comme un homme pauvre le soir ».

Il ne faut pas oublier le goûter du matin(qui peut-être un sandwich) pour les écoliers et le 4h, à 16h comme nous. (Et le soir aussi, à 22h," le das Knabbern", comme les allemands aiment bien prendre un petit truc à manger autour d'une table avec du vin ou de la bière en grignotant toutes sortes de choses (fruits secs, trucs apéritifs, etc.)

Source: différents sites de google.

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MessageSujet: Re: Les repas en Allemagne (et spécialités culinaire à venir.)   Sam 31 Oct 2015 - 12:22

Cool ! Merci Smile

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Prince Kévin
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MessageSujet: Re: Les repas en Allemagne (et spécialités culinaire à venir.)   Dim 1 Nov 2015 - 11:05

Vu et merci, c'est intéressant Smile

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MessageSujet: Re: Les repas en Allemagne (et spécialités culinaire à venir.)   Dim 1 Nov 2015 - 14:16

oui   :panoplusun:  merci

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MessageSujet: Re: Les repas en Allemagne (et spécialités culinaire à venir.)   Lun 2 Nov 2015 - 19:06

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MessageSujet: Re: Les repas en Allemagne (et spécialités culinaire à venir.)   

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Les repas en Allemagne (et spécialités culinaire à venir.)
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